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La receta definitiva de crepes: guía paso a paso Si alguna vez has deseado dominar el arte de preparar crepes, esa especie de delgada tortita con origen francés que conquista paladares, este artículo es la guía paso a paso que necesitas. Los crepes, con su masa básica y su versatilidad tanto en crepes dulces como

Receta sencilla de mini Gugelhupf con ponche de huevo

Hola queridos amigos, esta receta de mini Gugelhupf para el pequeño, delicioso y especialmente húmedo Gugelhupfe se puede hornear con o sin ponche de huevo. Estos deliciosos Gugelhupfe se hornean a partir de una mezcla clásica de bizcocho. Esta receta básica es realmente muy sencilla y se puede modificar fácilmente. Por supuesto, también se puede

Receta de Quiche Lorraine

Hola queridos amigos, hoy tengo un verdadero clásico mi deliciosa receta de Quiche Lorraine para ti. La receta sencilla es para una fuente de quiche grande de 26 cm. A veces horneo de 6 a 8 mini Quiche Lorraine con esta receta. La Quiche Lorraine es un verdadero clásico de la cocina francesa y sabe

Receta de bizcocho jugoso Quatre Quart

Hola queridos amigos, hoy tengo una receta para una tarta Quatre Quart.  Un bizcocho muy húmedo que se hornea en un molde para pan. Esta receta de bizcocho es una receta clásica de bizcocho, el bizcocho se hace con cuatro ingredientes harina, huevos, mantequilla y azúcar. Lo importante de esta receta es que primero se

Receta de salsa de champiñones clásica

Hola queridos amigos, hoy les traigo mi receta clásica de salsa de champiñones queda maravillosamente cremosa y súper deliciosa. Esta receta de salsa de setas con boletus frescos también se puede hacer con otras setas como rebozuelos o champiñones. Esta clásica salsa de setas va muy bien con tallarines, fideos (pasta) de todo tipo, ñoquis,

La tarta marmolada súper húmeda de la abuela

El pastel marmolado súper húmedo de la abuela es muy fácil de hornear. Puedes hornearlo en un molde para pan o, como yo, en un molde para tartas o en un molde redondo con fondo de tubo. Tú decides si quieres cubrir la tarta marmolada con glaseado de chocolate o simplemente espolvorearla con azúcar glas.

Guiso de patatas Ajiaco Bogotano de Colombia

Hola queridos amigos, este delicioso y original Ajiaco bogotano es un guiso de papas con pollo de Colombia con diferentes tipos de papas. Esta deliciosa sopa es uno de los platos nacionales colombianos y procede de la ciudad andina de Bogotá. El ajiaco se cocina con patatas muy harinosas y firmes, de modo que la