Receta de macarrones con queso Pasta rápida con queso

Hola a todos, hoy les traigo una receta de macarrones con queso súper rápida. Puedes preparar esta deliciosa pasta con queso en 15-20 minutos. En realidad, mac and cheese es sólo la abreviatura de macarrones con queso.

En Inglaterra y Estados Unidos es un plato de pasta o fideos muy común. Para esta receta, me gusta utilizar coquilletes – ¡estos pequeños fideos se cocinan en sólo 3 minutos! De esta manera puedo cocinar los fideos en la salsa de queso. Para esta receta también se pueden utilizar macarrones, croissants u otra pasta corta.

Si trabajas fuera de casa y quieres hacer un plato rápido y sencillo pero que quede súper delicioso, que lo puedas llevar a cualquier lugar, está receta de macarrones con queso es para ti.

¡Me encantan los platos saludables! Aprende a preparar en casa receta de macarrones con queso, está súper rica.

Receta de macarrones con queso

Mac and Cheese Rezept schnelle Käsenudeln
Receta de macarrones con queso Pasta rápida con queso

Condimento la salsa de queso con salsa Worcester, sal, pimienta negra recién molida, un poco de pimentón en polvo y una buena pizca de nuez moscada. Me gusta añadir un poco de cúrcuma recién rallada a la salsa de queso. Esto hace que los macarrones tengan un bonito color amarillo brillante.

Hay muchas recetas diferentes para esta pasta con queso. También puede utilizar Gouda en lugar de Cheddar, por ejemplo, y sustituir el Pecorino por Parmesano. Lo importante es que el queso se funda bien y no se apelmace.

Mucha gente cuece primero la pasta en la leche y luego añade el queso rallado. Si se toman las coquilletes para esta receta, basta con verter el agua hirviendo sobre ellas y dejarlas cocer a fuego lento en la salsa.

Si prefiere utilizar macarrones más grandes u otra pasta, cocínelos brevemente según las instrucciones hasta que estén al dente. En ningún caso se debe cocer demasiado la pasta, ya que seguirá cociéndose en la salsa de queso. Y si quieres cocer los macarrones con pan rallado en el horno, los fideos (macarrones) se pondrían blandos.

Receta de macarrones con queso súper deliciosos

Mac and Cheese Rezept schnelle Käsenudeln
Fideos con queso y cebolla frita

Yo prefiero calentar agua en una tetera y verter el agua hirviendo sobre la pasta para que se precaliente un poco. Luego rallo el queso y preparo la bechamel. Escurro las coquilletes pequeñas por un colador y continúo la cocción en la salsa. Cuando todo esté bien combinado, revuelvo el queso rallado en los fideos con queso. 

Los macarrones con queso son un auténtico clásico de las guarniciones americanas y todo lo que necesitas para esta receta es una gran olla. ¡Esta pasta con queso es realmente cremosa y con extra de queso! Siempre prefiero rallar mi propio queso, pero si esto es demasiado trabajo para ti, también puedes utilizar variedades ya ralladas.

Te encanta la pasta entonces no te puedes perder esta receta de macarrones con queso. Una pasta rápida increíblemente deliciosa.

Cómo hacer macarrones con queso. Receta de macarrones con queso paso a paso.

Fideos con queso rápidos muy fácil

Mac and Cheese Rezept schnelle Käsenudeln
Fideos con queso y cebolla frita

Estos fideos con queso son bastante grandes, preferimos acompañarlos con tomates o una ensalada verde. Para mi marido, siempre friso unos aros de cebolla crujientes en mantequilla clarificada por encima. Esto le gusta mucho más que cuando espolvoreo pan rallado tostado sobre los macarrones con queso.

Mi marido es un gran fan de los platos con pasta y mucho queso y más queso. También podría espolvorear esta pasta con queso rallado y luego hornearla brevemente. O puedes tostar pan rallado en mantequilla y espolvorearlo con queso rallado sobre los fideos de queso y hornearlo todo durante otros 15-20 minutos.

Para él, esta es una comida para el alma después de un día estresante en el trabajo, ¡y no hay absolutamente ninguna caloría que contar! También le encanta el spaetzle de queso suabo, puedes encontrar la receta en el blog. Un vino blanco frío, por ejemplo un Riesling, va muy bien con esta receta de macarrones con queso.

¡Que tengas un buen comienzo de fin de semana y que disfrutes cocinando!

Saludos cordiales Regina

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