Receta de pasta con salsa de tomate y atún

Hola queridos amigos, te encantará esta pasta con atún, tomates, pimientos, guindilla y ajo en una abundante salsa. Esta receta tan sencilla es ideal cuando se necesita hacerla muy rápidamente. Puedes preparar este delicioso plato en unos 20-25 minutos. Mientras se cuece la pasta, lava y corta las verduras. Saltea brevemente los pimientos picados con los tomates cherry y el ajo, luego añade una lata de tomates picados y el atún escurrido de la lata.

Mi sencilla receta de pasta con salsa de tomate y atún es un plato rico en vitaminas y con muchas proteínas. Un auténtico plato de pasta con ingredientes frescos que puede estar en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.

Pasta fusilli con atún en salsa de tomate afrutada

Nudeln mit Thunfisch, Tomaten und Paprika Sauce
Pasta con salsa de atún, tomate y pimentón

Una sencilla pasta de atún se prepara en un instante. Así que, si no tienes mucho tiempo o energía para cocinar después de un largo día de trabajo, esta deliciosa pasta con salsa de tomate y atún es justo lo que necesitas. Solo necesitas 1 lata de atan de tu despensa y algunos ingredientes fresco.

Los tomates están disponibles todo el año. Sin embargo, prefiero preparar esta deliciosa pasta en verano, cuando los tomates y pimientos son de temporada. Simplemente son más aromáticos en verano porque tienen un sabor más intenso y delicioso.

Prueba está maravillosa receta. Una pasta con salsa de tomate y atún deliciosa, ligera y refrescante que también va bien en la cena o en el almuerzo.

Otras de mis deliciosas y rápidas pastas son mi receta de macarrones con queso fideos rápidos con queso y mis raviolis de porcini con salvia y parmesano.

Deliciosa salsa rápida para pasta con atún en conserva

Thunfischsauce mit Paprika Cherrytomaten und Basilikum

El atún es muy saludable, contiene niveles especialmente altos de ácidos grasos Omega-3. También contiene una gran cantidad de vitaminas del grupo B y proteínas de alta calidad. El atún contiene un alto valor nutricional, es un alimento ideal para incorporarlo en nuestra dieta saludable.

La receta se hace con atún en lata. Cuando compro pescado, ya sea fresco o en conserva, hace años que sólo consumo pescado con certificación del MSC, así que me alegra mucho contarles el trabajo de mi nuevo socio de cooperación, el sello de aprobación del MSC para la pesca sostenible. La abreviatura MSC significa Marine Stewardship Council.

Los ingredientes para la deliciosa pasta con salsa de atún

El MSC es una organización internacional fundada en 1997 por la organización medioambiental World Wide Fund for Nature (WWF) y la empresa alimentaria Unilever. El sello MSC pretende señalar que el pescado fresco o en conserva que usted compra ha sido capturado de forma respetuosa con el medio ambiente.

Varios productos con atún con certificación MSC

Zutaten Thunfisch  und Nudeln
Ingredientes atún y pasta

¿Sabía que el atún es cada vez más popular? En la actualidad, el atún representa el 30% de las ventas mundiales de pescado. En Alemania, el atún ocupa el tercer lugar en popularidad después del salmón y el abadejo de Alaska. Los alemanes preferimos consumir atún en conserva, de modo que el 71% del atún que se vende en Alemania es pescado en conserva. El atún listado, cuyo 92% se enlata, no pertenece en absoluto al género del atún propiamente dicho, sino que es sólo una especie afín.

Rápido y sabroso: Pasta Fusilli con atún

Fusilli mit Thunfisch und Tomatensauce
Fusilli con atún y salsa de tomate

¿Sabía que hay 15 tipos diferentes de atún en el mundo y no «uno»? En la actualidad, más de un tercio (34%) de las poblaciones de peces están sobreexplotadas y en los últimos 50 años las poblaciones de peces se han reducido casi a la mitad..

La organización sin ánimo de lucro e independiente para la pesca sostenible con la ecoetiqueta MSC lleva más de 20 años trabajando para garantizar que nuestros hijos y nietos puedan seguir comiendo pescado. Como consumidores, depende de nosotros asegurarnos de que cuando compramos pescado, sólo lo hacemos con el sello del MSC.

Aquí, en el informe actual sobre el atún, puede aprender un poco más sobre los métodos de pesca y todo lo importante sobre el atún.

Espero que disfruten de la cocina y me encantaría que leyeran el nuevo Informe sobre el atún 2022, muy interesante e informativo.

Comparte esta deliciosa receta y elige tu receta favorita de pasta.

Espero que disfrutes leyendo y probando mis recetas de cocina y repostería.

Receta de pasta con salsa de atún y tomate

Receta fácil y rápida de 20 minutos, deliciosa pasta con atún en lata, tomates cherry, alcaparras, pimientos de colores, en una salsa de tomate afrutada y picante. Puedes comer esta deliciosa salsa de atún con fusilli, penne o espaguetis.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Almuerzo, cena
Cocina Alemania
Raciones 2
Calorías 560.3 kcal

Equipment

  • Pan
  • Olla
  • Tabla de cortar
  • Mezclador
  • Tamíz

Ingredientes
  

  • 2 Atún en conserva. Atún con certificación MSC en su propio jugo
  • 180 g tomates cherry
  • 400 tomates picados. 1 lata de tomates para pizza
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 PImiento amarillo
  • 2 cucharadas de alcaparra escurridas
  • 3-4 ramitas de albahaca fresca
  • 1 ramitas de Hierbas de Provenza
  • Sal
  • Pimienta molida gruesa y colorida
  • 1/4 de guindilla no muy picante
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 g de pasta cocida en abundante agua salada

Anleitung
 

  • Preparar todos los ingredientes, calentar el agua de la pasta y cocerla en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Lavar los pimientos y los tomates.
  • Abrir el atún y escurrirlo. Pelar los dientes de ajo. Limpiar, quitar las semillas y picar los pimientos y la guindilla.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír las tiras de pimiento durante 3-4 minutos y luego añadir los tomates cherry, la guindilla y el ajo picado, sazonar y freír durante otros 3-4 minutos.
  • Añade los tomates picados y fríelos durante 2-3 minutos. Por último, añadir el atún escurrido a la salsa de tomate. Mezclar todo con cuidado y calentar el atún en la salsa.
  • Picar la albahaca tranquilamente con los tallos y añadirla a la salsa de tomate. Sazonar la salsa con sal y pimienta.
  • Vierte la salsa de tomate y atún sobre la pasta cocida y, si quieres, añade un poco de albahaca a la salsa.
  • FIDEOS
  • Cocer la pasta según las instrucciones en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Para esta receta, utilicé Fusilli Bucati Corti, que se cocinaron al dente después de unos 10 minutos.

Notas

¡Espero que lo disfrutes!
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Nutrition

Calorías: 560.3kcalCarbohidratos: 124.7gProteina: 9.1gGrasa: 3gGrasa saturada: 0.5gColesterol: 0.4mgSodio: 533.2mgPotasio: 855.9mgFibra: 6.6gAzúcar: 11.4gVitamina A: 955.3IUVitamina C: 50.3mgCalcio: 118mgHierro: 4.7mg

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