Sartén rápida de ñoquis con pollo y champiñones

La receta perfecta para un almuerzo rápido. La sabrosa sartén de ñoquis con pollo y champiñones en salsa cremosa es deliciosa para toda la familia y se puede preparar en 30 minutos. Para una comida o cena rápida y fácil, todo lo que necesitas son ñoquis ya hechos del armario refrigerador, pechuga de pollo jugosa y champiñones, un poco de nata y caldo. Para cocinar el pollo más rápidamente, corté la carne en tiras para hacer schnitzel de pollo. Definitivamente debes probar esta deliciosa receta rápida de ñoquis de pollo.

Sartén rápida de pollo con ñoquis es muy fácil de hacer, un delicioso plato y muy completo. Perfecto para cualquier ocasión.

Si trabajas fuera de casa y quieres hacer un plato rápido que lo puedas hacer en pocos minutos esta receta de sartén rápida de ñoquis con pollo y champiñones es la ideal para ti. Acompáñame a ver el paso a paso de esta sencilla receta.

Sartén rápida de pollo con ñoquis

einfache Hähnchen Pfanne mit Sahnesauce, Pilzen und Gnocchi
Sencillos ñoquis de pollo en salsa de crema

Cuando tengo que ser rápida porque he tenido que trabajar hasta tarde, me gusta usar las bolitas de la nevera. El fin de semana, cuando tengo más tiempo, me gusta hacer los ñoquis yo misma. Si prefieres la comida vegetariana, ¡sólo tienes que omitir el pollo! Para esta receta, me gusta utilizar champiñones marrones porque tienen un sabor más intenso que los blancos.

Puedes hacer tu propia versión de sartén rápida de ñoquis puedes añadirle espinacas, bechamel, ricotta… Es una receta muy versátil puedes añadirle los ingredientes que más te gusten ¡Vamos anímate a preparar un auténtico plato de la cocina italiana!

Así se preparan los ñoquis en sartén, rápidos y contundentes:

¿Qué ingredientes podría utilizar también para la sartén de los ñoquis?

En lugar de schnitzel de pollo, también se puede preparar la sartén de ñoquis con tiras de pavo, filete de cerdo o filete de ternera no muy grueso. Si no tienes setas en casa, también puedes hacer esta receta con tiras de pimientos de colores, hojas de espinacas u otras verduras. En lugar de nata, puede utilizar un sustituto de la nata Cremefine si quiere ahorrar calorías.

Una deliciosa sartén rápida de ñoquis que vale la pena. Si realmente te apetece pruébala no requiere mucho tiempo para prepararla. Es una comida sabrosa, clásica y especial para los amantes de los ñoquis te aseguro que todos disfrutarán.

¿Qué son los ñoquis?

Los ñoquis italianos pueden elaborarse a partir de una masa de patata, o de sémola de maíz, con la que se hace la polenta, y también de sémola de trigo. Las bolitas de masa no son pasta. Y dependiendo de la región, se elaboran con una base de patata o con el grano. Como los ñoquis tienen los pequeños surcos, absorben muy bien la salsa.

Si eres fans de la cocina italiana no te puedes perder esta increíble sartén rápida de ñoquis con pollo y champiñones. Una receta ¡Súper cremosa! ¡Súper deliciosa!

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Si tienes alguna duda sobre la receta o ya la has probado, ¡me encantará escucharte en los comentarios y responder a tus preguntas rápidamente!

Espero que disfrutes leyendo y probando mis recetas de cocina y repostería. Siempre me alegra recibir sus comentarios. Para estar al día, le invito a seguir mi página, puedes encontrar fotos y un poco más de mí casi todos los días.

Sartén rápida de ñoquis con pollo y champiñones

La receta perfecta para un almuerzo rápido. La sabrosa sartén de ñoquis con pollo y champiñones en salsa cremosa es deliciosa para toda la familia y se puede preparar en 30 minutos. Para una comida o cena rápida y fácil, sólo necesitas ñoquis ya hechos de la nevera, pechuga de pollo y champiñones, un poco de nata y caldo.
5 von 26 Bewertungen
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Almuerzo, cena, Plato principal
Cocina Alemania
Raciones 4 Porciones
Calorías 679 kcal

Equipment

  • 1 Cacerola
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo para pelar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Jarra medidora
  • 1 Cuchara

Ingredientes
  

  • 800 g de ñoquis del armario refrigerador ⅔
  • 500 g de champiñones marrones o blancos
  • 4 cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • 350 ml de caldo de pollo o de verduras
  • 250 ml de nata o Cremefine
  • 3 cucharadas de queso crema Bresso o de otra hierba intensa
  • Sal
  • Pimienta gruesa para filetes
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • Sal de hierbas
  • de perejil
  • Escamas de chile
  • Mantequilla clarificada o aceite para freír

Anleitung
 

  • Prepara todos los ingredientes, lava la cebolleta, limpia los champiñones con papel de cocina y corta parte del extremo del tallo. Pelar el diente de ajo, cortar la pechuga de pollo en trozos no muy grandes a lo largo de la fibra.
    Lo uso para cortar la carne en tiras para que se cocine más rápido.
  • Corta los champiñones, pica la cebolleta y el diente de ajo. Mezclar las especias con la sal y condimentar el pollo con ellas.
  • Añade un poco de grasa a la sartén y fríe las tiras de pollo en porciones por todos los lados durante unos 7-8 minutos.
  • Añade los champiñones cortados y fríelos brevemente con la cebolleta y el ajo.
  • Añade el caldo de pollo o el caldo, la nata y el queso crema y cuece a fuego lento durante 5 minutos.
  • Añadir los ñoquis, mezclarlos con la salsa y freírlos durante otros 5 minutos para que la salsa se reduzca un poco. Si quieres, espesa la salsa con un poco de harina de maíz.
  • Vuelve a sazonar la sartén de los ñoquis con un poco de sal y pimienta antes de servirlos.

Notas

¡Espero que lo disfrutes!
¿Cuéntame si te ha gustado está receta?
Por favor, dale una estrella a mi receta y déjame un lindo comentario si te ha gustado mi receta de Sartén rápida de ñoquis con pollo y champiñones. Cuéntame cuál es tu receta favorita de Ñoquis. Muchas gracias.
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Para más consejos sobre cómo hacer unos ñoquis perfectos entra a mi blog y sigue mis consejos de cocina. Escribe un comentario / Noticias, Recetas rápidas y fáciles.

Nutrition

Calorías: 679kcalCarbohidratos: 78gProteina: 25gGrasa: 31gGrasa saturada: 17gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 147mgSodio: 780mgPotasio: 636mgFibra: 6gAzúcar: 3gVitamina A: 1192IUVitamina C: 5mgCalcio: 102mgHierro: 9mg

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