Geflügel

Gans gefüllt mit Apfel und Beifuß

Receta de ganso de Navidad relleno de manzana y artemisa

Hola queridos amigos, ya quedan pocos días para la Navidad y os traigo mi receta de ganso navideño antes de que empiecen los grandes preparativos.  Como todos los años, el día de Navidad me tomo el clásico ganso de Navidad relleno de manzana, artemisa, cebolla, ralladura de naranja y limón. Así es como mi abuela

Entenkeule mit Orangensauce Rotkohl, Rosenkohl und Kloß

Muslos de pato al horno con salsa de naranja

Hola amigos, hoy tenemos unos muslos de pato crujientes guisados al horno con salsa de naranja, una receta al horno simplemente perfecta para conseguir unos muslos de pato jugosos y tiernos con una piel crujiente. Con col roja o coles de Bruselas y albóndigas, es un plato rápido, fácil y sin complicaciones que también va