dry aged steak gebraten und Scheiben geschnitten

Chuleta de res asada (Bistec Angus de Aberdeen)

Esta suculenta chuleta de res, con un proceso de maduración en seco, es ideal para la cocción inversa. Mi bistec Angus de Aberdeen, lo encargue en la carnicería de nuestro pueblo, el carnicero me recomendó la chuleta de buey Black Angus, ¡muy pocas veces he visto un trozo de carne tan bueno aquí! ¡No suelo